Las vitaminas para la salud de la vista son fundamentales, ya que la vista es uno de nuestros sentidos junto con el gusto, el olfato, la audición y el tacto. Es uno de los más importantes y primordiales para la realización de las tareas diarias en nuestro día a día. Por esta razón es esencial cuidarla y mantener su buena salud. El mecanismo mediante el cual

Las vitaminas son nutrientes esenciales para el organismo, cumplen numerosas funciones en el metabolismo de muchas sustancias. Actualmente se conocen trece, entre hidrosolubles (con capacidad de disolverse en agua) y  liposolubles (capaces de disolverse, transportarse y almacenarse en grasa). Las vitaminas al no proporcionar aporte calórico no son normalmente utilizadas para el aumento de peso, sin embargo, diferentes estudios han demostrado la asociación entre el déficit

¿Las vitaminas nos pueden hacer engordar? Antes de responder a esta pregunta, veamos primero cómo y por qué se produce el aumento de peso. Existen varios mecanismos por los que una persona puede aumentar de peso. Sin embargo, las que nos compete hoy son dos, el primero y más preocupante, se da por un aumento de la grasa corporal y el segundo, por un aumento de

La vitamina A (retinol) es una vitamina liposoluble que cumple importantes funciones, es un antioxidante y ayuda al mantenimiento de una buena visión, sobre todo de la visión nocturna, también tiene beneficios para el sistema inmunitario, para el corazón y para la reproducción. La hipervitaminosis ocurre cuando se consume mucho más de la dosis recomendada, normalmente producto de la ingesta de suplementos sin previo asesoramiento. El

La vitamina K (fitonadiona) es una vitamina liposoluble importante para el buen funcionamiento del organismo, interviene en el proceso de coagulación sanguínea, incluso su nombre proviene de la palabra danesa “Kuagulation” porque su descubrimiento fue asociado a este evento, la deficiencia de vitamina K puede causar graves problemas de salud, por ello he decidio hacer este artículo que será de gran ayuda a todos mis lectores

Las vitaminas y minerales tanto en su presentación natural  en los alimentos, como en la sintetizada en los suplementos alimenticios y alimentos fortificados son muy importantes en todas las etapas de la vida, desde que inicia la formación del organismo en el útero materno hasta el fallecimiento. Durante la mayor parte de la vida, si se es una persona sana con una buena dieta variada y