Vitaminas de la zanahoria
La zanahoria (Daucus carota) es una hortaliza que puede encontrarse en diversos colores como amarillas, rojas, naranjas, blanco y púrpura, proveniente de Europa y de Asia sudoccidental, es una de las más cultivadas y consumidas en el mundo, se dice que el país de origen es Afganistán ya que presenta la mayor variedad de ellas. A pesar de su procedencia, está actualmente distribuida por todo el mundo.