Las vitaminas son nutrientes esenciales que necesita nuestro organismo para funcionar como es debido, son esenciales porque debemos consumirlas, ya que nuestro cuerpo no es capaz de sintetizarlas. Los niños las necesitan aún más porque están en un período de crecimiento y desarrollo, es decir, su cuerpo está creando continuamente nuevos recursos que son utilizados para crecer.
Entonces ¿Qué vitaminas necesitan los niños? La respuesta es que todas son importante, ninguna puede faltar, normalmente le suministramos las dosis necesarias de vitaminas mediante la dieta, sin embargo, no existe un plato de comida que las contenga todas, por esto es que es importante una dieta balanceada que incluya tanto carbohidratos, vegetales como carnes. Conozcamos un poco más de ellas y donde podemos encontrarlas, pero si quieres leer más de ellas te invito a visitar nuestra página web allí encontrarás toda la información necesaria en cuanto a las vitaminas, dónde encontrarlas, sus requerimientos y datos curiosos.
Vitaminas esenciales para los niños
Vitamina A:
Esta vitamina es esencial para la visión, ayudará a tu niño/a a desarrollar una buena visión, sobre todo nocturna y por sus propiedades antioxidantes protege los ojos contra el daño producido por los rayos UV y por la contaminación ¿Dónde encontrarla? En las ricas zanahorias, leche, hígado, frutas y verduras de colores vivos, rojo, amarillo, naranja, como el tomate, pimientos, calabaza.
Vitaminas del complejo B:
Es un gran grupo que participa en los procesos metabólicos para generar energía a partir de los alimentos, es decir, sin ellas no tendríamos energía para realizar nada; para respirar y hasta para correr son necesarias. Además, también participan en la creación de los glóbulos rojos, su déficit genera un tipo de anemia. Así que si notas que tu niño/a está más cansado de lo normal, no juega tanto como antes, le falta ánimo y está pálido ¡puede ser por falta de vitaminas B! y ¿Dónde encontrarlas las vitaminas para nuestros niños? En pescado, carnes rojas, pollo, cereales, granos enteros, vegetales de hojas verde.
Vitamina C:
Es importantísima ya que aparte de la conocida función que tiene en el sistema inmunitario (sistema encargado de protegernos contra las infecciones), fortaleciéndolo, también participa en la síntesis de colágeno, elemento importantísimo durante el desarrollo, ya que éste se encuentra en diferentes tejidos como la piel, los huesos, el cartílago, en cabello y en las uñas, entre otros. Así que si desees que tu niño/a tenga un buen crecimiento debes darles frutas, sobre todo cítricas como: el kiwi (alimento que más cantidad de vitamina C posee), fresa, mora, arándanos, naranja, parchita, mandarina, limón.
Vitamina D:
De ella es imposible hablar sin mencionar al calcio, ya que ella ayuda a la absorción de tan vital nutriente, el calcio es muy importante en el desarrollo de huesos y dientes. Además la vitamina D también interviene en la función muscular y en el mantenimiento del sistema inmunitario. Aunque hay alimentos que contienen esta vitamina como el huevo y la leche, el cuerpo es capaz de sintetizarla a partir de la exposición a los rayos solares.
Vitamina E:
Excelente antioxidante, el cual protege al organismo de las lesiones celulares producidas por la contaminación e incluso de algunos elementos que tienen nuestras comidas y algunos de sus juguetes. Además también interviene en el desarrollo de su sistema hematopoyético. ¿Dónde encontrarla las vitaminas para nuestros niños? En cereales, huevos, verduras de hojas verde, frutos secos.
Vitamina K:
De ella depende la formación de ciertas proteínas que forman parte del proceso de coagulación. ¿Y por qué sería importante? Porque sabemos lo traviesos que pueden llegar a ser, lo que los hace propenso a caídas y raspaduras, esta vitamina permite que si hay un corte, deje de sangrar y su cuerpo se prepare para la reparación del área dañada. La podemos encontrar en verduras de hojas verdes y productos lácteos como los quesos, la leche y los yogures.
Importante:
Sé que sólo hablé de la alimentación para niños que ya participan en la dieta del hogar, pero ¿Qué pasa con aquellos menores de 6 meses que sólo toman leche materna? ¿Tienen las vitaminas necesarias? La respuesta es sí, la leche materna tiene todos los nutrientes que requiere el bebé, sin embargo, hay algunas consideraciones:
- La vitamina D es sintetizada por él a través de la exposición al sol, así que si tú niño/a por diversos motivos, como el clima, la vestimenta o alguna afección no puede ser expuesto al mismo, se le deben dar suplementos de esta vitamina, sin embargo, eso lo determina el médico, y aparte él te guiará en cuanto al tipo y dosis.
- Las madres estrictamente vegetarianas no le transmiten vitamina B12 a sus bebés, si eres una de ellas visita a tu médico para orientación.
- A los recién nacidos se les proporciona una dosis de vitamina K al nacer, debido a que ellos no tienen una reserva de ésta, previniendo de esta manera la enfermedad hemorrágica del recién nacido.